ショコラビスキュイとバニラのムース、抹茶のムースを重ねています。
旬の苺をたっぷりと乗せた贅沢タルトです。
紅玉りんごを煮詰めてパイにたっぷり包んで焼き上げ、仕上げにアプリコットジャムで酸味をプラス!
愛媛県産大粒栗を栗のダマンドと一緒に自家製パイ生地で包んで焼き上げました。
シルクスイートを使ったトロトロスイートポテトをご注文後に焼き上げて表面をブリュレにします。
ブリュレ生地にフルーツ、カスタード、生クリームを重ね、メレンゲで包み込みました。販売日はInstagramをチェックしてください。
アールグレイのチョコムースの中に生チョコが隠れています。
マーブル模様のスポンジにバタークリームをサンドしたケーキです。ヘーゼルナッツのチョコレートを使ってます。
甘酸っぱいパッションソースを忍ばせたレモンムースと苺のチョコクリームを合わせました。