


サクサクタルトにバターを加えた甘露煮のようなモンブランクリームを絞り、中山栗の渋川煮を飾りました。

桜のババロアと苺ソース、苺を生クリーム、カスタードと一緒にモチモチのぎゅうひで包みました。

自家製タルトにココナッツの生クリーム、レモンのカスタード、レモンのシブーストを重ねた、レモンづくしのタルト

桜のババロアと苺を桜あんを練り込んだモンブランクリームで包み、ほろ苦い抹茶スポンジと合わせました。

モチっとした苺の焼きチーズプリンとサクサクパイとスポンジを合わせたお菓子かです。

さちのか苺の生のまま使ったフレッシュな苺ソースとなめらかプリンを合わせました。

焼きチーズタルトに生クリーム、苺をたっぷり飾り、マスカルポーネのムースをトッピングしました。

サクサクタルトにダマンド、旬の苺をたっぷり飾りました!

ショコラムースと生クリーム、チョコスポンジを重ね、ザクザクアーモンドチョコでコーティング



